Brasil sem distância
Nutrição Comportamental
Nutrição Comportamental
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Matriz curricular
Capítulo 1: Fundamentos da Nutrição Comportamental
1.1. Comportamento alimentar e suas bases biopsicossociais
1.2. Relação entre emoções, cognição e alimentação
1.3. Construção dos hábitos alimentares ao longo da vida
Capítulo 2: Psicologia da Alimentação
2.1. Comer emocional e seus determinantes psicológicos
2.2. Transtornos e padrões alimentares disfuncionais
2.3. Relação entre imagem corporal e alimentação
Capítulo 3: Mindful Eating e Consciência Alimentar
3.1. Conceitos e princípios do mindful eating
3.2. Reconhecimento dos sinais de fome e saciedade
3.3. Relação saudável com a comida
Capítulo 4: Estratégias de Mudança de Comportamento Alimentar
4.1. Técnicas de intervenção em nutrição comportamental
4.2. Entrevista motivacional aplicada à nutrição
4.3. Construção de hábitos alimentares sustentáveis
Capítulo 5: Aplicações da Nutrição Comportamental na Prática Clínica
5.1. Abordagem centrada no paciente
5.2. Educação alimentar e promoção da saúde
5.3. Nutrição comportamental em diferentes contextos de saúde
Apresentação
O conteúdo aborda os fatores biopsicossociais que influenciam o comportamento alimentar, explorando a relação entre emoções, cognição, hábitos alimentares e saúde. Discute estratégias de mindful eating, mudança de comportamento e abordagem centrada no paciente, promovendo uma relação mais saudável, consciente e sustentável com a alimentação.
Objetivo e público
Proporcionar ao participante uma experiência de aprendizagem dinâmica e atualizada, desenvolvendo conhecimentos práticos e teóricos que ampliem suas competências profissionais e pessoais. O curso é voltado para quem busca aperfeiçoar habilidades, atualizar-se com as tendências do mercado e conquistar novas oportunidades, fortalecendo seu diferencial competitivo e impulsionando o crescimento na carreira.
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